Отдыхая в какой-либо стране, туристы стараются заказывать блюда, которые им уже известны. Однако это не очень правильно, все же нужно отдавать предпочтение местной кухне, чтобы познакомиться с ней, узнать, какие вкусы у жителей той или иной страны.
К примеру. В Аргентине есть изделие из теста, которое начиняется рыбой, мясом либо овощами, называется оно эмпанада, Вы много потеряете, если не попробуете его. На десерт прекрасно подойдет аргентинское мороженое со вкусом мальбека (такой сорт винограда). Не оставит равнодушным и аргентинский сыр, особенно проволета- сыр с орегано. И обязательно угоститесь настоящим индейским блюдом - рагу locro, оно готовится из кукурузы, мяса, фасоли, тыквы.
Бразилия также сможет приятно удивить и порадовать любого, даже самого придирчивого туриста. Покупайте горящие туры в страны, действительно способные порадовать Вас своей национальной кухней. Дегустацию неподдельных бразильских изысков мы рекомендуем проводить в Баийа (бразильский штат), именно здесь бразильская кухня представлена во всем своем многообразии. На первое следует взять суп из рыбы (или креветок) с кокосовым молоком и томатами - Мокека ди пеш. Вторым блюдом должно быть рагу - фейжоада (колбаски, мясо, фасоль), подают блюдо к рису. Очень хороша и рыба, приготовленная на гриле с томатами и луком. Запить все можно пивом Brahma.
Индия, пестрая и яркая страну, в которой также можно найти отличные национальные блюда, которые придутся по вкусу всем без исключения. Но есть одно предостережение, к которому нужно прислушаться каждому туристу - НЕ СТОИТ ПОКУПАТЬ НИЧЕГО СЪЕСТНОГО НА УЛИЦЕ! Если турфирма Санкт-Петербурга либо Москвы, в которую Вы обратились приличная, то Вас об этом должны предупредить заранее. А в приличном ресторане можно с удовольствием полакомиться цыпленком или ягненком на гриле - сикх кебаб, кушаньями приготовленными в тандыре. Прибрежные районы - отличное место, чтобы отведать рыбу и креветки, жители страны и сами с удовольствием едят продукты, которые дарит им море, но только не летом, в связи с боязнью подхватить заболевание, распространяющиеся в воде. Достойны Вашего внимания и деликатесы кроме тех, в которые добавляют пряность карри, как пример: пани-пури или шаат - вкусные хрустящие печенья со специями и сахаром.
Если у Вас нет возможности попасть в Индию и туроператор предлагает Ливан - это очень хорошо, там тоже превосходная кухня. Хуммус (известное местное блюдо из гороха), хотя и мецце не менее известное и вкусное - легкая закуска с хуммусом, и, конечно, нужно упомянуть баба гануш - вяленный баклажан, хлеб, оливки и свежие овощи. Отдохнуть в Испании и не попробовать испанские блюда это не правильно. Обязательно следует полакомиться сыром из овечьего молока - манчего. Оттеняет вкус сыра вино "Rioja", а также оливки, определенно, и хлеб не помешает. Очень вкусно десертное блюдо приготовленное в глиняном горшочке в духовом шкафу, это пататас бравас - десерт из меда и сыра.
Вкусного отдыха!
